台灣老齡化越來越嚴重，大家日漸關心長照、阿茲海默症、慢性病的預防。新起點健康促進協會理事長王志平醫師指出，目前神經內科最多的退化病人，就是阿茲海默症（失智症的一種），而依據Michael Nehls醫師於2017年的研究報告指出，全世界平均每三秒就有一人失智！

王志平醫師根據他平常在急診室的觀察表示：「阿茲海默症的家屬描述失智症者常常早上開始神智不清、睡覺叫不醒、全身無力、頭痛、血壓高、吃東西容易被嗆到、懷疑外勞偷錢……」但他遺憾地說，目前台灣政府、醫療院所、社區、家庭都還沒有準備好面對阿茲海默症，更何況藥物不僅不能根治，副作用也深深困擾著家屬。「實驗上阿茲海默症病人中95%是可以避免的，我們寧可先從預防著手！」

雖然阿茲海默症的致病原因不明確，但其危險因子為：不動腦、不運動、高血壓、高血脂、高血糖、憂鬱症、睡眠少等。罹患的危險因子越多，得到阿茲海默症的危險就越大。因此從飲食與藥物控制血糖、血壓、膽固醇是預防的方法之一，同時也要搭配減少壓力、改善睡眠、規律運動、進行活化腦部的活動。

以飲食來說，王志平醫師建議要高度攝取全穀類、蔬菜、水果，其中碳水化合物攝取佔能量來源45-55%；蛋白質攝取約佔能量來源10-20%；脂肪攝取約佔能量來源25-35%。並且可進行有氧耐力運動、肌肉質量訓練、姿勢平衡訓練，並多與人接觸進行社會活動。

而上述這些預防阿茲海默症的方式，在新起點健康促進協會舉辦的健康研習營中，都會完整教導學員如何執行，並以一週的時間讓學員體驗，讓預防阿茲海默症不再只是文宣上的標語，而是切切實實做得到的事！